Сегодня компания «Кирш» предлагаем Вашему вниманию широкий спектр продукции, среди которой Вы сможете найти:
Технологические функциональные и комплексные смеси для мясопереработки, которые применяются для шприцевания, куттерования, сохранения свежести. Также Вы сможете приобрести консерванты и красители, а также стабилизаторы.
Смеси экстрактов и натуральных специй. Данные составы позволят улучшить ароматические и вкусовые характеристики пищевых продуктов.
Смеси для производства ветчин и других деликатесных продуктов.
Мы предлагаем Вам прямо сейчас ознакомиться с полным перечнем продукции. Сориентироваться в богатом ассортименте поможет наш каталог. Все смеси для производства ветчин и других деликатесных продуктов, экстрактов и натуральных специй, технологические функциональные и комплексные для мясопереработки, используемые для куттерования, шприцевания, сохранения свежести снабжены подробным описанием, которое поможет сделать правильный выбор. Данные, представленные на нашем сайте, также помогут Вам грамотно рассчитать необходимое количество той или иной продукции.
Состав смесей для производства ветчин и других деликатесных продуктов, экстрактов и натуральных специй, технологических функциональных и комплексных составов для мясопереработки (куттерования, шприцевания, сохранения свежести) создаются на основе спецификации, с которой Вы также можете ознакомиться прямо сейчас.
1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ СРЕДСТВА ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ, СРЕДСТВА ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ СВЕЖЕСТИ ПРОДУКТОВ, КРАСИТЕЛИ, СТАБИЛИЗАТОРЫ, КОНСЕРВАНТЫ
Молочный белок для производства всех видов мясных продуктов 10-30 г/кг эмульсии 1:5:5 1:8:8
упаковка - 25 кг
привлекательная
8.
8553 Колорант КП1/ Colorant KP1
Пищевой краситель 0,5-1,5г/кг
упаковка- 25 кг
привлекательная
2. СМЕСИ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ЭКСТРАКТОВ СПЕЦИЙ, многофункциональные комплексные смеси.
9.
1065 Ровитаром Ц/ Rovitarom Z
Вкусо-ароматическая смесь специй 6г/кг
упаковка -25 кг
привлекательная
10.
1044 Аромат КП 8/ Aromat KP 8
Вкусо-ароматическая композиция для производства вареных колбасных изделий с большими заменами. Вкусовое направление - белый перец, паприка, лук, аромат мяса и свинины. Придает продукту яркий вкус. 5 г/кг
упаковка- 25 кг
привлекательная
11.
6267 Аромат Салями КП 10 AromatSalamiKP10
Вкусо-ароматическая композиция для производства п/к и в/к колбас класса «прима». С выраженным вкусом муската, имбиря, чеснока и аромата перца. 6-8 г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
12.
6263 Аромат Салями КП 11 AromatSalamiKP11
Концентрированная смесь специй для производства п/к и в/к колбас с вкусовым направлением кориандра, имбиря, муската, перца. 4г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
13.
1005 Витаром/ Vitarom
Вкусо-ароматическая пряная добавка для мясных и колбасных изделий. Применяется при производстве п/ф, вареных колбасных изделий, п/к, в/к изделий, а так же для деликатесов и ветчин 1-2 г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
14.
6252 Царская комби КП/ ZarskaycombiKP
Комплексная смесь специй. Придаёт п/к, в/к продуктам пикантный вкус, благодаря оригинальной пряной композиции. 5г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
15.
6289 Брювуфикс ПГ Винер/ Bruewufix PG Winer
Комплексная смесь специй на основе фосфата с пряностями и усилителем вкуса для колбас типа Молочная, сосисок Молочных. 6г/кг
упаковка- 25 кг
привлекательная
16.
6221 Традиционная комби КП/ TradizionnayCombiKP
Комплексная смесь специй с пряными веществами на основе фосфата c усилителем вкуса. Подходит для производства п/к и в/к колбас. Со вкусом имбиря ноткой душистого перца и чеснока 10 г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
17.
6281 Любимая комби КП/ LubimayCombiKP
Комплексная смесь специй для вареных колбас типа Любительская, Телячья, сосисок и сарделек. С ярко выраженным мускатным вкусом оттененным нотами белого перца. 7-8 г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
18.
6303 Аромат КП 1/ Aromat KP 1
Специальная комплексная смесь специй на основе фосфата с пряностями и стабилизатором цвета. Подходит для вареных изделий (колбас, сосисок, сарделек). 7г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
19.
6295 Аромат салями КП 9/ AromatSalamiKP 9
Комплексная смесь специй с пряными веществами со стабилизатором и усилителем вкуса для производства полукопченых и варено-копченых колбас, со вкусом мускатного ореха, кардамона, имбиря, с ноткой черного и душистого перца, ароматом мяса. 6г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
20.
6309 Аромат КП 27/ Aromat KP 27
Комплексная смесь специй с фосфатами, сывороточным белком и сливками для производства варёных колбас сливочного направления. 10г/кг
упаковка - 25 кг
привлекательная
3. МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЕТЧИН И ДЕЛИКАТЕСНОЙ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ
21.
1826 РовилакПК 70/ Rovilak PK 70
Многофункциональная смесь для производства реструктурированных ветчин с выходом до 170%. 70 г/л рассола
упаковка - 25 кг
привлекательная
22.
6297 Комби КП 7/ Combi KP 7
Комплексная специя с красителем, для производства вареных продуктов. 11-12 г/кг массы
