Новости

Выставка «Ingredients Russia 2016»

15 февраля 2016 в 14:19

ООО «Кирш» традиционно примет участие в выставке Ingredients Russia.

На выставке ООО «Кирш» представит широкий ассортимент ингредиентов для молочной промышленности производства Maysa Gida San. ve Tic. A.S., Турция:

• заквасочные культуры для производства кисломолочных продуктов (творога, йогурта, простокваши, ряженки, сметаны, кефира и др.);
• заквасочные культуры для производства сыров;
• пробиотические культуры;
• натуральный сычужный фермент (сычуг);
• натуральные пищевые консерванты;
• фермент лизоцим;
• низин;
• натамицин;
• питательная среда для заквасок;
• тесты для антибиотиков

Кроме того, будут представлены продукты производства Jungbunzlauer S.A., Франция:
• глюконо-дельта-лактон;
• натуральные подсластители на основе стевии.

Ждем Вас на выставке «Ingredients Russia 2016″
1-4 марта 2016
Москва, Крокус-Экспо, стенд А-601
www.ingred.ru

Новые закваски для кефира

5 августа 2014 в 22:40

Компания "Кирш" предлагает для производства кефирных продуктов новые заквасочные бактериальные лиофилизированные культуры MYSarter KF1 и MYStarter KF2, специально подобранного состава для прямого внесения в молоко.

Предлагаются дозировки для внесения: 1000 л, 2000 л, 4000 л молочной смеси.

Производитель "Maysa Gida San" Турция